Aşcılık 1. YARIYIL (Güz Dönemi)

GASTRONOMİNİN TEMELLERİ

AÖF

Ders Kodu: AŞÇ101U

GASTRONOMİNİN TEMELLERİ

Adet:
GIDA MEVZUATI VE KALİTE YÖNETİMİ

AÖF

Ders Kodu: GKA105U

GIDA MEVZUATI VE KALİTE YÖNETİMİ

Adet:
Türk Mutfak Kültürü

AÖF

Ders Kodu: AŞÇ201U

Türk Mutfak Kültürü

Adet:
Temel Mutfak Teknikleri

AÖF

Ders Kodu: AŞÇ205U

Temel Mutfak Teknikleri

Adet:
İçecek Bilgisi

AÖF

Ders Kodu: AŞÇ210U

İçecek Bilgisi

Adet:
İngilizce 1

AÖF

Ders Kodu: İNG101U

İngilizce 1

Adet: